餐飲服務食品安全許可和監管兩辦法5月1日起施行
2010/5/4 14:16:05
5月1日起，根據《食品安全法》及其實施條例制定的《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》正式施行。
《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》對餐飲服務環節各種違法違規行為的處罰作出了明確而具體的規定，對違法違規行為的處罰更加嚴厲。
《餐飲服務許可管理辦法》規定：隱瞞有關情況或者提供虛假材料申報的申請人，在1年內不得再次申請餐飲服務許可；以欺騙、賄賂等不正當手段取得《餐飲服務許可證》的申請人，在3年內不得再次申請餐飲服務許可；被吊銷餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員，自處罰決定做出之日起，5年內不得從事餐飲服務管理工作。
《餐飲服務食品安全監督管理辦法》規定：對于未經許可從事餐飲服務，擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目的，《餐飲服務許可證》超過有效期仍從事餐飲服務，使用經轉讓、涂改、出借、倒賣、出租《餐飲服務許可證》從事餐飲服務，使用非食品原料、添加食品添加劑以外的化學物質、回收食品等作為原料制作加工食品，以及餐飲服務提供者經營病死、毒死或者死因不明的畜、禽、獸、水產動物肉類及其制品，經營超過保質期的食品等一系列違法違規行為，最重可處以貨值金額五倍以上十倍以下罰款，并沒收所有違法所得和使用的工具、設備、原料等。
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