餐飲具消毒企業等級排定 ４家企業未達標被通報
2010/1/19 10:41:24
青海新聞網訊 西寧市集中式餐飲具消毒經營企業量化分級管理等級評定工作于日前結束，首批10家單位因獲C級以上等級標準而被授牌，另有4家企業因未通過評定標準而被市衛生局通報。
據了解，這次評定結果為A級的餐飲具消毒企業僅為保康餐具消毒公司和大通康潔清真餐具洗消服務公司兩家企業。市衛生局在通報本次評定結果時指出，西寧福康酒店用品公司、旺潔餐具消毒公司、永信餐具消毒部、康鑫餐具消毒部(康迪)因考評總分數沒有達到60分而未予授牌。這4家企業存在的共性問題是：企業衛生管理制度不完善，管理機制不健全，餐具及包裝材料不符合衛生要求。其次，企業車間面積達不到規定要求，車間布局也不合理，缺少必要的功能間，車間內環境衛生差，從業人員無健康證上崗等。更為惡劣的是，極個別企業在狹小、地面骯臟并積有污水和垃圾的車間里清洗和包裝消毒餐具，有些餐具甚至根本未經消毒就包裝出場。對此，衛生執法部門將要堅決予以打擊，使其在西寧站不住腳。同時，建議市民在外就餐時，盡量選擇使用了A級(至少是C級以上)餐飲具消毒企業消毒餐具的餐飲店就餐。 (作者：卡拉)
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