月餅的塑料托會析出有害物質
2013/9/18 8:54:55
據悉，關于月餅托該用啥原料，咱們國家沒有有明確規定。
記者昨天造訪并查看了一些包裝月餅，在禮盒外包裝、單個月餅包裝上，的確都看不到月餅托的原料闡明，從外觀上只知道是塑料，而月餅就被直接放置在月餅托中。當問及月餅托的原料時，出售人員只稱沒疑問，但說不出詳細是啥塑料原料，“一向都是這么包裝的，從沒聽說有啥不安全的”，順天府超市一出售人員說。
世界食物包裝協會在8月到9月對北京6種月餅包裝進行調查、檢測，發現兩個牌子的月餅托用的是PVC原料，但檢測成果顯現，月餅托未分出塑化劑。
該協會秘書長董金獅介紹，PVC用于食物包裝時必需要增加塑化劑，月餅歸于油脂性食物，塑料中含有的塑化劑遇到油脂時更簡單分出，溫度越高分出的越多。其他資料像PS（聚苯乙烯）、PP（聚丙烯）、PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯），用于食物包裝時，則不一定要增加塑化劑，比較PVC，安全危險小一點。
董金獅指出，有的塑化劑可形成男性生育能力降低，影響胎兒和嬰幼兒體內荷爾蒙排泄，致使孩童性早熟等。一個事實是，“月餅和月餅托在平常例行檢測時，都不會檢測塑化劑的”。
關于月餅托的原料疑問，四川大學精細化工研究所教授鄒明國此前在承受電視媒體采訪時表明，月餅托用PVC危險最大。而人體一旦攝入過量塑化劑，有致癌的危險。
一從事食物安全檢測的教授昨夜通知記者，月餅中的油脂能夠會與殘次月餅托中的塑化劑發生反響。但即便月餅托里含塑化劑，含量也有限，分出量更是有限，對人體安康發生的影響不大。
世界食物包裝協會秘書長董金獅指出，一般來說，帶有色彩的月餅托不安全的危險大，而白色和通明的不是用再生塑料制成，相對而言安全系數要高一些。
消費者可將月餅托對著燈光和陽光查看，若是月餅托里有顯著雜質，呈現黑點、色澤不均勻，就很能夠是再生塑料。
關于月餅托原料，還可自個進行一些焚燒試驗來辨別。PVC：此原料的月餅托焚燒時會有沖鼻氣味，脫離火源后不燃，冒黑煙，不滴油。PS：月餅托易燃，脫離火源后持續焚燒，火焰呈橙黃色并伴有很多黑煙，焚燒后塑料起泡，宣布特別的苯乙烯單體的氣味，不滴油。PP：月餅托焚燒時火焰上黃下藍，氣味似石油，熔融滴落，無黑煙。PET：焚燒有少數黑煙，有點酒味，有滴油。
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