昆明一新開超市生鮮區驚現鱷魚肉 你敢買嗎？(圖)
2010/2/4 14:17:17
昨日，鱷魚肉出現在了新開張的某超市里。張女士說，見到超市里面的鱷魚，覺得非常新奇，但心里又有點害怕。原本打算買一點回去，但害怕有怪味，最后沒敢買。而她6歲的兒子卻大膽地說：“我敢吃！”
你是否還一直以為鱷魚是稀有動物？是否還以為吃鱷魚是違法 的？見到超市里賣鱷魚肉，你敢買嗎？
據悉，鱷魚早已實現人工養殖，在我國三亞、北海、廣州番禺等地有多處鱷魚養殖基地，吃鱷魚也早已不是什么稀奇的事。
然而，鱷魚肉在昆明的出現，還是引起了一陣小小的震動。
超市生鮮區 驚現鱷魚肉
昨日，鱷魚肉出現在了新開張的某超市里。張女士說，見到超市里面的鱷魚，覺得非常新奇，但心里又有點害怕。原本打算買一點回去，但害怕有怪味，最后沒敢買。而她6歲的兒子卻大膽地說：“我敢吃！”
這不僅是張女士一個人的反應，記者昨日在張女士所說超市的生鮮區看到，很多顧客都像張女士一樣，覺得鱷魚很新奇但皺著眉頭看了一陣卻又不敢買。
看的人雖多 買的人卻少
被切成三截的鱷魚擺在白花花的碎冰上，吸引了眾多顧客的目光，不知是對168元每公斤的單價望而卻步，還是因為看見這一個怪物心里還有點疙瘩，大家都停下腳步來看看，然后又走開了。
雖然看的多，買的人少，然而該超市開張3天來，還是賣出了20多公斤的鱷魚肉。
據工作人員李小永介紹，超市出現的這種鱷魚叫暹羅鱷，也叫泰國鱷，是從泰國進口到三亞飼養，然后再空運到昆明的。他們公司于2009年7月份將鱷魚引進到昆明，但大部分都是供應大型酒店。“現在我們是獨家供應給該超市。”
烹飪方法多 黃燜味最好
遇到好奇的顧客，李小永會向顧客講解鱷魚的多種做法：鱷魚肉可以黃燜、可以清燉湯、尾膠可以清蒸、爪子可以炸、鱷魚血可以用來炒飯、肝可以紅燒。“相對來說，最好吃的還是黃燜和清燉，加點火腿肉下去味道會更好。”李小永說，超市內賣的鱷魚肉已經經過檢驗檢疫，檢驗檢疫報告、衛生許可證等各種證件也齊全，可以放心食用。
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