飯后的養生保健
2010/4/27 14:16:44
摩腹 唐代大醫學家孫思邈曾提出，餐后應進行一些輕微的運動。他說：“每食訖，以手摩面及腹，令津液通流。食畢當行步躊躇。”即“以手摩腹數百遍，叩齒三十六，津令滿口”，只要能做到這一點，“則食易消大益人，令人能飲食，無百病”。若“飽食則臥”，就會“食不消成疾，乃生百病”。
食后按摩腹部，既可促進胃腸蠕動和腹腔內血液循環，有益于增強胃腸功能，又可作為一種良性刺激，通過神經傳入大腦，有益于中樞神經系統功能的調節，起到健身防病的作用。具體做法：以掌心著腹，以肚臍為中心，慢而輕柔地順時針和逆時針方向各按摩20圈。
慢走 俗話常說“飯后百步，不進藥鋪”;還有一句養生諺語“飯后百步走，活到九十九”。它是指平時活動較少，尤其是長時間伏案工作的人，以及形體較胖或胃酸過多的人，如果飯后散步20分鐘，可促進胃腸蠕動，有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，利于身體健康。《攝養枕中方》記載的“食止行數百步，大益人”，也說的是食后緩行有益于人體健康。但食后不可急步快走，不可進行劇烈運動，不可立即坐下或躺下休息。否則會給健康帶來不利。
這里需要強調的是，百步走的時間應是飯后20分鐘，絕不是剛吃完飯就出去散步。如果飯后即開始百步走，體內的血液就會更多地分布于軀干、四肢等活動部位，使胃腸道血液供應量相應減少，消化酶的分泌也隨之減少，那樣胃內食物就不能得到充分消化了。
還有一點應說明，“飯后百步走”并不適合所有的人。體質較差和患有胃下垂等病的人，非但飯后不宜散步，就連一般的走動也應減少，而要在飯后平臥10分鐘。這是因為飯后胃內食物充盈，此時進行直立活動，會增加胃的振動，加重胃的負擔，引起或加重胃下垂。因此，此類人群飯后以適當靜坐，閉目養神30分鐘后再活動為宜。患有心腦血管病的人也不適合“飯后百步走”，因為飯后胃腸活動增加，胃腸部的血流增加，而腦部的血流相應減少，“飯后百步走”更爭奪大腦的血液供應，這無異于雪上加霜。這類病人，飯后應坐下或躺下休息，否則會因一時腦部供血不足而發生中風等意外。
聽音樂 飯后欣賞輕柔明快、美妙動人的樂曲，對人體大有裨益。《壽世保元》中說：“脾好音樂，聞聲即動而磨食。”道家也有“脾臟聞樂則磨”的說法。聽柔和清新的音樂，可以配合進食;而飯后欣賞音樂，可以陶冶性情，使元氣歸宗，樂而忘憂。
從現代醫學的角度來看，美妙的音樂，通過聽覺器官傳入人體，產生微妙的和諧共振。與此同時，柔和輕快、美妙動聽的音樂是一種良性刺激，它可以通過中樞神經系統起到調節血液流量、促進血液循環、增強心腦肝腎功能，增加胃腸蠕動和消化腺體分泌，加強新陳代謝等作用。
飯后聽音樂還有療病健身之功。1972年，波蘭政府根據幾位病理學家和音樂學家的建議，設立了第一個“音樂治療研究所”，頗見奇效。醫生給病人的“藥”是一張德國古典作曲家巴赫的音樂唱片，具體方法是每日3次，飯后聽，按時欣賞音樂的病人所患多年的神經性胃炎得以痊愈。不久，英、美、日等國的一些醫院也隨之采用了音樂治療的方法。比如，每日聽3次音樂，能治療神經性胃炎;給高血壓病患者聽抒情音樂可降低血壓;給受了驚嚇的人聽柔和輕松的樂曲，可以使病人安靜，并最終恢復正常。
此外，飯后聽音樂，還要注意考慮人們的個性心理特點與音樂愛好程度等。因為這些因素對療效有一定影響。只有根據人們各自的愛好，精心選擇適當的音樂，才能收到較好的效果。反之，喧鬧嘈雜的聲音、強烈激昂的節奏、纏綿悲哀的聲調等，會對人的情緒和消化系統產生不好影響，有損人的健康。
漱口 古代醫學家張仲景指出：“食畢當漱，令齒不敗而口香。”食后漱口，可保持口腔濕潤度和清潔，可刺激舌上味蕾，增強味覺功能，還可有效防治口腔及牙齒疾病，保護好口腔和牙齒，有益于增進食欲和幫助消化、吸收。如此，老年人就會感覺吃得香、身體好，從而健康長壽。
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