茅臺白金酒禮品定位如何轉型？
2010/5/6 14:22:40
又是一年五一到，平時忙碌于工作的人們總算有了旅游和訪友的時間，隨著節日訪友熱潮的再度掀起，各大商超的保健酒產品也有了一定幅度的熱銷。近些年來，隨著人們健康意識的不斷增強，各種圍繞健康、保健等方面的產品已如雨后春筍般涌現，積極迎合著人們的健康消費需求，“送禮升級，今年流行白金酒”，主打禮品訴求的茅臺白金酒也在這一行列之中。然而面臨著當今保健酒市場激烈的競爭，以禮品訴求走進消費者的茅臺白金酒也在不斷進行戰略的調整，記者發現，近來白金酒不斷宣傳其“越喝越好喝”，看來白金酒意欲往餐飲渠道滲透了。
保健酒市場風生水起 白金酒獨占鰲頭
要說目前我國的保健酒市場有多大？確實還不大，相對于白酒市場每年超過2000個億的銷售規模和容量，保健酒市場剛過百億的年銷售規模僅僅占白酒的5%。但保健酒行業的發展速度快嗎？很肯定的說，非常快。年均超過30%的增長率相比白酒市場多年的增長徘徊，那是天壤之別。不過，目前我國保健酒市場還不夠完善，行業標準缺失，行業規范不完善，魚龍混珠，領導性的品牌還太少。
據統計，在全國3000多家保健酒企業中，真正拿到“國食健字”或“衛食健字”（俗稱藍帽子）標識的還不到20%，也就是說，80%以上的企業未通過認證。記者在部分超市和酒類商店發現，雖然保健酒的品牌種類非常之多，但像茅臺白金酒這樣擁有“藍帽子”標識的保健酒實在不為多。隨著黃金酒、白金酒的出現，中國保健酒市場開始風生水起，尤其是以國酒品質著稱的白金酒，更以短期迅速轟炸市場的銷量獨占鰲頭，大有一番引領行業發展的趨勢。隨著形形色色的保健酒陸續被擺上柜臺，再加上原有的一些地方性品牌，這一切似乎預示著保健酒的時代已悄然來臨。業內人士也表示，保健酒開始走上產業化道路。
茅臺白金酒：關注餐飲，發展禮行
在前不久剛結束的全國春季糖酒會上，最受人關注的酒類產品，除了穩居酒類重要地位的白酒和紅酒，就是最新崛起的各種各樣的保健酒了，特別是茅臺白金酒、五糧液黃金酒、張裕特質三鞭酒等。
與當前家喻戶曉的勁酒相比，茅臺白金酒從一出生就定位于高端消費人群，并強調送禮用酒。所以，雖然白金酒如今已名聲大振，但調查顯示，咱們身邊真正喝過白金酒的人卻沒有想象中那么多。在節日期間大打禮品牌的白金酒也面臨著市場的新一輪考驗，有一些策劃人表示，白金酒禮品功能得到了極大強化，卻無形中也弱化了其產品的實際消費功能。“禮品路線絕對不是保健酒的唯一市場，根據市場需求，以保健功能為基礎來展開新一輪營銷訴求，開拓餐飲渠道，讓人們將真正的好酒喝下去才是最大的挑戰。”業內專家表示。
據了解，茅臺白金酒廣告語已從“送禮升級，今年流行白金酒”慢慢轉移到“越喝越好喝”，大有一番入主餐飲的架勢，而隨著鄭州第一家白金酒禮行的開業，茅臺白金酒也開始了拓展禮行規模的道路，據悉，白金酒將在近兩年內發展600家到上千家。
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