學校食品、飲用水衛生檢查喜憂參半
2010/5/11 14:39:59
為加強學校食品衛生、飲用水衛生管理和傳染病防控工作，有效預防食物中毒和傳染病的發生，最近，市衛生局衛生監督所會同市教育局、市疾控中心對全市214所各類學校和托幼機構以及75個學校周邊餐飲單位進行了專項監督檢查。此次檢查的重點對象為食品安全監督管理量化分級等級較低和以往檢查中問題比較突出的學校和幼兒園食堂，校內及周邊的食品生產經營單位。
從檢查情況來看，學校負責人對學校衛生工作都比較重視，多數學校制定并落實了校長負責制度、食品原料進貨驗證和臺賬登記制度、餐飲具消毒制度、食品留樣制度、桶裝飲用水驗證和登記制度、二次供水清洗、消毒制度、傳染病預防、登記和處理制度等，并且把制度落實到管理中。從業人員的衛生法律意識和衛生知識水平跟往年比也有較大提高。食品安全監督管理量化分級A級、B級、C級單位比例達1：4：2，明顯高于全市餐飲業的水平，其中有30家學校食堂為A級單位，占全市餐飲業A級單位數的62.5%。但發現的一些問題也不容忽視：個別農村小學、民辦托幼機構食堂仍存在無衛生許可證（餐飲服務許可證）非法從事供餐行為；食品從業人員個人衛生差，不穿戴工作衣帽上崗操作，農村學校食堂還存在無健康證上崗的行為；食品生熟容器不分，無明顯標識，操作中存在混用現象，餐飲具消毒不到位。有的學校和托幼機構食堂設施不到位，面積小，整體布局、工藝流程不合理，設施設備陳舊，食品安全隱患不容樂觀。部分單位索證資料不全，臺賬登記不能持之以恒。學校和托幼機構傳染病管理工作薄弱，缺少合格專職的保健醫生，傳染病預防控制措施不到位，學生因病缺勤病因調查登記不全。
下階段，該所將對全市學校和幼兒園食堂從業人員進行一次系統的衛生知識培訓，落實衛生崗位職責。對存在問題的單位將落實專人定點追蹤監管，督促其整改到位，對未能整改或整改不力的單位，將依法實施行政處罰。
·近日，我市舉辦了公共衛生服務信息管理培訓班，全市各社區衛生服務中心專職副所長、慢病管理和居民健康檔案管理人員及部分鄉村醫生共78人參加了培訓。本次培訓內容有：居民健康檔案、高血壓管理、糖尿病管理、老年人保健等項目的計算機管理方法。依據江蘇省《關于促進基本公共衛生服務逐步均等化的實施意見》及無錫市衛生工作要求，從今年起，我市將全面開展居民健康建檔并逐步建立電子檔案。 （蔡科）
·5月5日，丁山中心預防保健所搬遷新址，并正式啟用了免疫規劃現代化預防接種門診。該門診實現了根據語音呼叫和大屏提示信息，并能確切記錄兒童接種時間點、疫苗批號、接種醫生、接種部位、系統記錄兒童留觀到點時間，建立連續性兒童預防接種服務檔案，還可以根據長期積累的電子化服務檔案，對預防接種門診各類信息進行分析和評價。
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