塑企肩負食品安全
2011/7/25 17:32:55
近日，西瓜商販使用沒有任何標識的“三無”保鮮膜的行為被曝光，引起一片嘩然。這樣的保鮮膜不僅不能保鮮，長期使用還可能致癌。
保鮮膜主要有聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚偏二氯乙烯（PVDC）3種材質。PE和PVDC可用于包裝食物，但PVC在遇到油膩、酸堿性、高溫時會釋放出聚氯乙烯小分子，易滲入食品，可能致癌，長期使用對肝腎功能會造成消極影響。
這些知識熟悉化工的人都知道，但是通過近日媒體的報道我們可以發現，廣大消費者對于PE和PVC的區別卻知之不多，因此人們辨別優劣保鮮膜的能力較差。
不僅是保鮮膜，日常生活中，由于不良商販的投機心理，很多不適合食品領域應用的塑料制品如塑料袋、塑料餐盒等還被應用于食品、飯菜等的包裝。更有甚者，一些小作坊、小塑料制品企業為了節約成本，在原料里摻加用過的藥瓶、廢棄塑料等回收料，生產用于食品的塑料制品，對人體造成的危害更大。
塑料制品被媒體曝光，使得正規的塑料生產企業聲譽也受到牽連。為了整肅市場、保障食品安全，塑料生產企業也應該盡自己的一份責任。
化工企業應該配合大眾媒體，對食品級和非食品級塑料的區別和辨識方法進行宣傳，或者組織企業職工走上街頭、走進社區發放傳單、現場講解。教會百姓通過摸、聽、聞以及辨認標識等方式，甄別什么樣的塑料制品是有毒的，什么樣的塑料袋可以放心使用，從而在以后的使用過程中，能夠做出正確的判斷和選擇，讓更多的人自覺抵制不合格塑料制品。消費者不買劣質塑料制品的賬，沒了市場，劣質塑料制品自然會慢慢消失。
同時，塑料生產企業還應該在自身生產中進一步加強規范。不僅要嚴把原料關，嚴格按照國家規定生產對公眾無害的塑料制品，還要在所產的產品包裝上用中文明確標示適用范圍，不給不法分子可乘之機。
為了餐桌的安全，塑料企業要切實肩負起社會責任，在生產和銷售的各個環節嚴格自律。
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