麻辣燙盤子套塑料袋食用對健康產生威脅
2012/12/18 11:03:25
寒冷的冬天里,熱騰騰的麻辣燙很容易使市民停住腳步。來到路邊攤位,坐在香味四溢的涮鍋前,就可以吃上過癮的麻辣串。近日,記者走訪發現,很多麻辣燙攤位都在使用套著塑料袋的盤子讓顧客就餐。醫生認為,長期食用高溫接觸塑料袋的食品,有損身體健康。
昨日下午,在勝利路上,一些冒菜、麻辣燙的攤位也坐滿了顧客。一顧客要求打包帶走一份冒菜,記者看到攤主煮好后,直接把冒菜倒進套著塑料袋的餐碗內,本來還略微鼓起的塑料袋一下就緊貼著碗壁。
在位于文化宮內的一處麻辣燙攤位前,聚滿了顧客。沸騰的湯鍋內依次碼放著用竹簽串好的各種麻辣串,餐車一側則摞著已經套好塑料袋的盤子,這些塑料袋薄而透明,上面沒有任何字樣。顧客自己挑選滾燙的麻辣串后,直接放進帶有塑料袋的盤子內便開始吃了。“我覺得小攤兒上的盤子套上塑料袋挺好的,干凈衛生。”正在選串兒的張小姐說。“我們這兒洗碗、洗盤不方便,有時候顧客多了,忙起來也沒時間洗。給盤子套上塑料袋,這樣顧客覺得衛生了,我們收拾起來也方便。”老板一邊解釋一邊麻利地取下使用過的塑料袋,扔進旁邊的垃圾桶內。
據了解,自2008年6月1日起強制執行的塑料購物袋國家強制性標準規定,食品塑料袋必須注明“QS”標志和“食品用”或“食品專用”等字樣。
市中心醫院消化內科的王醫生告訴記者,目前大街上攤位所用的塑料袋,大多是劣質的、非食品專用塑料袋。如果食品溫度過高,塑料袋中的一些化學成分就會被分解出來,融入并污染食物,如果長期以這種方式就餐,會對人體內臟造成傷害。王醫生建議消費者,應到消毒嚴格的衛生場所就餐,或不要使用塑料袋直接就餐。
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